Operatore in ambito erboristico

corso operatore erborsitico rid

A partire da domenica 15 ottobre

Corso base di erboristeria per conoscere le erbe, le loro proprietà e il loro uso a fini salutistici, alimentari, cosmetici, liquoristici.

Il piacere della scoperta e della individuazione delle varie piante deve accompagnarsi alla conoscenza delle loro peculiarità, per non creare danni alla natura e per trarre il maggior beneficio dal loro uso. E’ importante quindi conoscere come è composta una pianta, quali parti è meglio utilizzare, quale è il tempo migliore per la raccolta, quale è il metodo migliore per estrarre i suoi principi attivi in funzione dell’uso che si deve farne. Accanto a questo si imparerà anche come coltivare le piante officinali e come prepararle per l’uso alimentare e terapico. Un percorso affascinante nel mondo della natura per scoprire alcuni dei suoi segreti, ma soprattutto per apprezzare e valorizzare i grandi benefici che essa ci mette a disposizione gratuitamente.

Il corso si articola in 8 incontri di 7 ore ciascuno da effettuarsi una domenica al mese dalle 9 alle 17,30 con un intervallo per il pranzo dalle 12,30 alle 14,00. Possibilità di pranzare presso la sede nell’intervallo di mezzogiorno; verrà servito un pranzo vegetariano con prodotti biologici (contributo per il pranzo € 10,00). Servizio di segreteria dalle 8,30 alle 9,00.

 

Programma

Primo incontro – domenica 15 ottobre
STORIA DELL’ERBORISTERIA
mattino: le erbe e l’uomo – importanza delle erbe nelle varie civiltà
pomeriggio: uscita alla ricerca e individuazione delle piante autunnali (in caso di brutto tempo, lezione in aula con materiale audiovisivo)

Secondo incontro – domenica 12 novembre
BOTANICA
mattino: principi di botanica generale e farmaceutica
pomeriggio: relazione fra pianta e uomo – fotosintesi clorofilliana

Terzo incontro – domenica 10 dicembre
FARMACOGNOSIA
mattino: concetto di principio attivo, di fitocomplesso – tempo balsamico
pomeriggio: le proprietà delle principali famiglie vegetali

Quarto incontro – domenica 14 gennaio
COLTIVAZIONE DELLE PIANTE
mattino: come indurre i fattori di qualità nelle piante
pomeriggio: raccolta, conservazione e trasformazione delle piante – tecniche pratiche

Quinto incontro – domenica 18 febbraio
PRODUZIONE OFFICINALE
mattino: i preparati (infusi, decotti, tisane, macerati, gemmoderivati; fiori di Bach …)
pomeriggio: oli essenziali, metodi di estrazione, concetto di chemiotipo, analisi olfattiva e funzionale di alcuni O. E.

Sesto incontro – domenica 8 aprile
USCITA CON L’ERBORISTA
mattino: uscita alla ricerca e individuazione delle piante primaverili
pomeriggio: visita guidata all’orto botanico di Padova

Settimo incontro – domenica 29 aprile
LE ERBE IN CUCINA
mattino: erbe aromatiche per insaporire il cibo – erbe spontanee per armonizzarsi con la natura – erbe coltivate per l’uso quotidiano
pomeriggio: preparazione pratica di piatti con erbe aromatiche ed erbe spontanee.

Ottavo incontro: domenica 13 maggio
VISITA AD UN’AZIENDA DI PRODUZIONE E TRASFORMAZIONE
mattino: visita guidata all’azienda
pomeriggio: lezione di cosmetica, le erbe per la bellezza
conclusioni e consegna degli attestati

 

Sede di svolgimento: presso la sede Biolca in via G. Marconi, 13 a Battaglia Terme (PD)
Quota di partecipazione per i soci Biolca per gli 8 incontri € 280,00 (i non soci devono aggiungere la quota associativa di € 20,00 che dà diritto, fra l’altro a ricevere il mensile Biolcalenda).
Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato di frequenza
Adesioni: il corso è a numero chiuso e le adesioni verranno raccolte in base all’ordine di arrivo.
Per informazioni e/o adesioni: 049 9101155 (La Biolca) o 345 2758337 (Martina) o info@labiolca.it

Note: possibilità di organizzare, su richiesta, delle serate a tema per approfondire gli argomenti trattati nell’ambito del corso.

4 comments on “Operatore in ambito erboristico

  1. anna piantella on

    buongiorno sono Anna,ho letto il programma del corso di operatore erboristico,premetto che ho gia’ un po’ di infarinatura pratica sull’argomento e voglio chiedere se il corso puo’ dare qualche piccola possibilita’ lavorativa nel settore? Grazie e scusatemi per la domanda—

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  2. Angela on

    Buongiorno, come Anna vorrei sapere se in ambito lavorativo ci sono sbocchi. Ho sempre amato le erbe e ho fatto alcuni corsi anche a Bologna dove vivo. Grazie

    Rispondi
    • Segreteria La Biolca on

      Buon giorno Angela

      a fine corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che non costituisce un titolo riconosciuto a fini lavorativi ma sicuramente è un titolo che può inserire nel CV e le garantisce un bagaglio di conoscenze teoriche e pratiche
      che Le possono essere utili in un eventuale lavoro nel campo erboristico o delle terapie naturali in genere.

      Rispondi

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