M’illumino di meno 2018

Venerdi 23 febbraio 2018 ore 19,30
Ospiti della serata: Gianni Tamino e Auretta Pini

La Biolca aderisce alla 14° Giornata del Risparmio energetico nell’ambito della campagna “M’illumino di meno”, con una CENA A BASSO IMPATTO AMBIENTALE. Sarà una cena un po’ speciale in cui adotteremo delle soluzioni che comportino il minimo dispendio di energia.Illuminazione a lume di candela o a le, accompagnamento musicale con strumenti che non hanno bisogno di energia elettrica, preparazione di piatti con ingredienti da agricoltura biologica che garantiscono un risparmio energetico notevole rispetto ai prodotti da agricoltura convenzionale, scelta di ricette che richiedono una cottura con basso consumo di gas o di corrente elettrica.

Questo il menù della serata:

  • Cruditè con maionese vegana
  • Rombi di miglio
  • Nitukè con tofu
  • Verdura cotta
  • Rotolo con marmellata di limoni


Ospiti della serata:
Gianni Tamino e Auretta Pini che ci parleranno dello stato attuale del pianeta. “Con i piedi per terra: la Terra sta sotto i nostri piedi e a volte ce la dimentichiamo. La calpestiamo indifferenti al suo
futuro che è anche il nostro. Il cambiamento climatico sta accelerando, bisogna cambiare passo. I nostri piedi sono il punto di contatto con la Terra. Il 23 febbraio, per M’illumino di Meno 2018, cominciamo a pensare con i piedi …” (dal programma 2018 di M’Illumino di meno)
Quota di partecipazione: € 20,00, posti limitati, obbligatoria la prenotazione telefonando al 049 9101155 (Biolca orari segreteria) o 345 2758337 (Martina) o info@labiolca.it

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