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Biolcalenda di Febbraio 2010

 

Nel numero di Febbraio della rivista Biolcalenda si parla di:

L’aspetto del futuro, Le ragioni della scelta vegetariana, Cavolo, Miglio, Sesamo, Farfara, Infezioni genito-urinarie, Malattie della pelle, Comprendere la vita, Campi di disturbo, Calendario di cultura alternativa, Recensioni, Modello mediterraneo, Ristorazione scolastica, CO2 in atmosfera, Coloranti di sintesi, La casa in sughero, Il preparato di corteccia di quercia … Ed inoltre nell’inserto "Effervescienza" si parla di: Riscaldamento Globale, non è colpa solo dell’uomo.
 

 

IL SOMMARIO

  L’ASPETTO DEL FUTURO
L’editoriale di Filippo Zaccaria

  ATTIVITA’ CULTURALI
I corsi, le conferenze, i gruppi di studio organizzati dall’Ass. La Biolca

  VEGETARIANESIMO
Le ragioni che sono alla base della scelta vegetariana, raccontate ogni mese da Gianni Tamino

  ARTE CULINARIA
Il cibo come terapia. Le relazioni esistenti fra le piante, le influenze cosmiche e l’organismo umano. Il cavolo e il miglio.  Mariuccia Rigon

  LE RICETTE DEL MESE
Insalata agli agrumi, Sformato di miglio ai broccoli, Involtini di verza su crema di ceci, Frittelle di frutta, Tè di senna. Carmen B. Giancarla B. Sonia M.

  IL SESAMO
E’ un vero e proprio benefattore dell’umanità, tanto che viene coltivato e consumato da almeno 4000 anni. Paolo Pigozzi

  INFEZIONI GENITO-URINARIE
Come prevenirle o curarle: determinante la scelta del cibo. Michela De Petris

  FARFARA
Le caratteristiche, le proprietà, gli usi della Fanfara o Tussilago farfara. Gabriela Cardin

  CAMPI DI DISTURBO
Cicatrici, linee di frattura, denti, tonsille, corpi estranei possono essere all’origine di sintomi e malattie in altre parti del corpo. Giovanni Angilè

  EFFERVESCIENZA
Riscaldamento globale: non è colpa dell’uomo. Furio Stella

  LA PERDITA DEL MODELLO MEDITERRANEO
La scomparsa dei piatti della tradizione cela anche il disinteresse per la qualità del cibo. Filippo Zaccaria

  RISTORAZIONE SCOLASTICA
Gli aspetti che possono risultare più critici nell’introduzione del biologico nelle mense. Aiab Veneto

  L’AUMENTO DI CO2 IN ATMOSFERA
Quello che preoccupa, più della quantità, è la rapidità con cui l’anidride carbonica si sta concentrando nell’atmosfera. Stefano Montanari

  I COLORANTI DI SINTESI
La storia delle materie coloranti usate per la tintura delle fibre tessili. Michela Musitelli

  UNA CASA IN SUGHERO
Come ottenere una drastica riduzione dei costi per un’abitazione unifamiliare pur mantenendo intatta la qualità del progetto. Giancarlo Chinello.

  I PREPARATI BIODINAMICI
Il 505 o preparato di corteccia di Quercia. Fabio Fioravanti

  CALENDARIO AVVENIMENTI
Calendario mensile di cultura alternativa. Sabrina Schiavo

  CALENDARIO BIODINAMICO
Calendario mensile delle semine e delle lavorazioni secondo il metodo dell’agricoltura biodinamica.



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