La Biolca Associazione Culturale presenta il Progetto
CULTURA ALIMENTARE PER L'INFANZIA
Premessa
Sempre più ricerche evidenziano, quanto già si sospettava, i residui di sintesi chimica presenti negli alimenti sono particolarmente dannosi per i bambini, sia nella fase di gestazione, sia nei primi anni dello sviluppo:
1. Uno studio pubblicato nella rivista scientifica britannica Journal of Nutritional and Environmental Medicine da un gruppo di ricercatori dell'Università di Liverpool sostiene che i pesticidi e alcune materie plastiche possono accumularsi nel corpo di neonati e bambini,
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