Ingredienti 
300 di farina – 300 g di porcini – 1 carota – 1 cipolla – 100 g di piselli (anche surgelati) lessati – , olio – sale e pepe

Preparazione
con la farina, tre cucchiai di olio e poca acqua tiepida preparare un impasto e lasciare riposare mezz’ora. Nel frattempo fare un soffritto di cipolla con poco olio, aggiungere i piselli lessati, i funghi ben puliti e tritati e fare stufare per 10 minuti,