Ingredienti 
per la pasta: 300 g di farina – 1 uovo – 80 g di vino moscato – 60 g di olio – 1 C di zucchero – 1/2 c di cannella in polvere – 1/2 c di chiodi di garofano in polvere – 1 pizzico di sale. Per il ripieno: 150 g di noci sgusciate – 50 g di mandorle sgusciate – 30 g di pinoli – 50 g di uva passa –