Tris di quaderni: Primi, secondi e dolci per una cucina vegetariana biointegrale. In questo tipo di cucina il piatto base è costituito dai cereali integrali il cui modo di cottura è diverso dalla pasta o dai cereali raffinati ed è molto importante per decidere della bontà dei vari piatti. A questo abbiamo affiancato i due quaderni dei secondi piatti e dolci per una collezione completa di ricette naturali e gustose.