Negli ultimi 10 anni ho descritto nei miei editoriali di fine anno il peggioramento dell’ambiente, del clima e delle condizioni di vita in Italia e nel mondo. Ho messo in luce le difficoltà per l’agricoltura di garantire cibo per l’umanità se le attività umane continueranno a causare i cambiamenti climatici, la distruzione di foreste e boschi, la cementificazione del territorio, ecc.
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Con l’arrivo di novembre, il freddo umido si insinua nelle articolazioni e molte persone iniziano ad avvertire quella fastidiosa rigidità mattutina, il ginocchio che protesta dopo una camminata, la schiena che si irrigidisce dopo ore alla scrivania.
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Questo famoso aforisma è stato attribuito al padre della medicina antica oltre 2500 anni fa. Ippocrate vuole esprimere con questo concetto il profondo legame che vi è tra una sana e corretta alimentazione ed il nostro benessere psicofisico.
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La guerra è un metodo cruento di fare politica. Oggi il mondo vive una delle fasi più instabili dalla fine del secondo conflitto mondiale. Le guerre non sono più eventi isolati, ma crisi permanenti che attraversano continenti, culture e interessi economici.
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«…il linguaggio comune è appena bastante nella vita per esprimere e comprendere, poiché con esso indichiamo soltanto rapporti superficiali. Non appena si parla di nessi più profondi ci si deve servire di un altro linguaggio: il linguaggio artistico» J.W. Goethe
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“Ogni pietra ha in sé fuoco e umidità. Il diavolo detesta le pietre preziose e le disprezza, perché gli ricordano che il loro splendore si manifestò prima che egli decadesse dal posto d’onore conferitogli da Dio e, inoltre, perché certe pietre scaturiscono dal fuoco, l’elemento in cui lui stesso sta scontando la pena.
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Hai bisogno di potassio? Mangiati le banane! Questa la semplicistica indicazione che i medici danno solitamente ai loro pazienti bisognosi di questo importante elemento minerale.
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In Italia, e solo in Italia, è stato coniato un nuovo acronimo: TEA, ossia Tecniche di Evoluzione Assistita. Ma come, non lo sapevate che la Natura HA BISOGNO dei genetisti per evolvere? Scherzi a parte, si tratta dell’ennesimo tentativo, neanche subdolo, di introdurre nella nostra spesa i nuovi OGM, che per l’occasione hanno chiamato NGT (Nuove Tecniche Genomiche).
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Per comprendere a pieno quella che è l’importanza ed il valore del compostaggio è possibile svolgere una breve e sintetica analisi storica citando alcuni pionieri che hanno contribuito alla nascita della cosiddetta agricoltura biologica.
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Nei mesi caldi c’è ancora spazio nella nostra razione alimentare per i semi oleosi? La maggioranza degli italiani pensa di no. Non a caso i consumi di questi alimenti hanno un picco annuale durante le feste di fine anno per poi ridursi drasticamente.
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Mai come oggi vale l’affermazione che c’è un enorme bisogno di arte nella vita di ognuno: la sua portata profondamente ispiratrice, quale fonte inesauribile di suggerimenti per molti mondi che non sempre sono così riconducibili all’arte.
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Alla ricerca di una famiglia di contadini o di conoscenti che coltivano per soddisfare le proprie esigenze, dichiarando apprezzamento per il loro impegno a favore della Madre Terra e della Salute, proponendo un baratto di conoscenze e di prodotti.
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Tra i vari rimedi naturali utilizzabili in agricoltura per prevenire problemi o patologie varie figurano le cosiddette “polveri di roccia”. Tra queste vi è un tipo particolare di argilla, dal colore biancastro tendente all’argenteo, denominataCaolino perché composta prevalentemente da caolinite (un minerale silicatico appartenente alle argille).
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Ci sono strutture nelle quali le persone entrano senza aver bisogno di acquistare nulla, eppure escono con due sacchetti pieni e la strana sensazione di aver rinunciato a qualcosa. Vi è capitato qualche volta? Si tratta del risultato di un controllo mentale, in quanto l’atto di COMPRARE diventa una specie di dipendenza per la mente.
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