Ingredienti: 1 C di maizena – 250 ml di acqua fredda – 1 C di salsa di soia – 1 C di concentrato di pomodoro – 2 C di aceto di riso – 1 C di zucchero.

Preparazione: mescolare la maizena con lo zucchero, aggiungere l’acqua, l’aceto e la salsa di soia. Versare in un pentolino, cuocere a fuoco molto lento fino a quando comincerà a bollire, aggiungere il concentrato di pomodoro, riportare a bollore e spegnere. Servire fredda.