Ingredienti:
8 fette di pane con l’uvetta (integrale) o 1 pacco di biscotti secchi – 1 tazza di tè di liquirizia – 1 tazza di caffè d’orzo – 2 C. di miele – 1 pizzico di cannella – 200 g di ricotta – 1 vasetto di crema di nocciole.

Preparazione:
Tagliare il pane a fette di mezzo centimetro circa, fare il caffè d’orzo e preparare una crema, amalgamando la ricotta con la crema di nocciole, il miele e la tisana di liquirizia (quanto serve). Alternare strati di pane o biscotti imbevuti nel caffè d’orzo con strati di crema fino ad esaurimento degli ingredienti. Mettere in frigo per alcune ore prima di servire.