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   Antonio Lo Fiego
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Arcoiris srl – Sementi biologiche orto e aromatiche
Arcoiris è l’unica azienda sementiera a totale capitale italiano al 100% biologica e biodinamica che produce solo ed esclusivamente le proprie sementi di ortive con produttori italiani creando una filiera etica tutta nazionale.
Il nostro impegno principale è moltiplicare e selezionare varietà ortive, ed officinali, specifiche per la produzione biologica e biodinamica partendo da sementi O.P. (Open Pollinated = a impollinazione aperta, cioè non ibride) e rigorosamente non OGM.
Siamo fortemente impegnati nel recupero di antiche varietà italiane per difendere e valorizzare il nostro immenso patrimonio di biodiversità . Arcoiris è l’unica azienda sementiera nazionale che ha iscritto due antiche varietà (anguria di Faenza e sedano gigante di Romagna) al registro senza valore intrinseco; uno dei registri della biodiversità . Sono in fase di registrazione altre varietà quali mais, zucche, angurie, fagioli, ecc.
Arcoiris è certificata da Demeter
Il marchio DEMETER garantisce che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni o allevamenti biodinamici. Il marchio è presente in tutti i continenti e controlla e certifica l’intera gamma dei prodotti biodinamici provenienti da tutto il mondo. Le associazioni che sono presenti nelle varie nazioni sono riunite in una Federazione internazionale che coordina i vari disciplinari di coltivazione.