Maap, stand 5/6, Corso Stati Uniti 50, Padova
   049/8705121
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   Chi sono i nostri soci?

 

Cooperativa El Tamiso

Siamo una cooperativa di produttori agricoli che praticano esclusivamente l’agricoltura biologica fin dall’inizio degli anni ’80.

AttivitĂ 

La nostra finalità principale è l’organizzazione della produzione e la vendita dei prodotti dei nostri soci. Commercializziamo anche prodotti da agricoltura biologica di diversi altri fornitori non soci presenti in tutta Italia con cui negli anni abbiamo stretto relazioni di reciproca fiducia.

Questo ci permette di avere durante tutto l’anno una gamma soddisfacente di prodotti e riuscire così a valorizzare al massimo i prodotti dei nostri soci. Ci occupiamo anche di assistenza tecnica e della realizzazione di corsi di formazione, informazione e promozione diretta ai consumatori.

Il metodo

La scelta del metodo dell’agricoltura biologica che promuoviamo e divulghiamo, è una scelta soprattutto culturale, dettata dalla volontà di poter esprimere modelli economici e produttivi che si traducano nel rispetto del lavoro degli agricoltori e della terra che coltivano.

Il luogo

Diretta conseguenza di queste intenzioni è la valorizzazione delle produzioni biologiche locali (37 dei circa 50 soci sono del Veneto), del loro legame storico e sociale con il territorio nel rispetto della stagionalità e della vocazionalità delle singole zone produttive. Va in particolare in questa direzione la collaborazione con i G.A.S. Gruppi d’Acquisto Solidale da sempre attenti ai principi di stagionalità, provenienza e qualità dei prodotti proposti.

Perché “El Tamiso”?

“El Tamiso” in padovano, “il setaccio” in lingua italiana, è l’attrezzo da cucina che setaccia le farine. Un attrezzo rappresentativo della filosofia della Cooperativa, che è nata cercando di “filtrare” le buone idee su cui fondare la propria attività. E che ancora oggi continua ad offrire alimenti e valori “scelti” in base al rispetto dell’ambiente, delle tradizioni e delle tipicità locali e culturali. E’ quindi divenuto il simbolo di questa continua attenzione alla qualità, del cibo come della vita.

Vieni a trovarci

Mercato Agroalimentare di Padova Stand 5/6 Corso Stati uniti 50 Padova

VENDITA ALL’INGROSSO
per info contattare i nostri uffici –> Andrea o Davide 049/8705121 int. 1

Vendita al dettaglio

Far conoscere la storia dei nostri prodotti ed i motivi delle nostre scelte rapportandoci con la comunità locale cui apparteniamo è per la cooperativa un’importante caratteristica della propria identità. Vieni a trovarci al nuovo negozio Sotto il Salone a Padova e ai banchi ambulanti!

I BANCHI AMBULANTI:

Padova – Piazza delle Erbe (vedi pagina acquista on line)
dal lunedì al sabato dalle 8.00 alle 13.30
Consegne a domicilio!
per info Adriana 335 1233046

Abano Terme – Piazza del Mercato
mercoledì mattina dalle 8.00 alle 13.00
per info Lele 334 8096958

Este – Via Ubertino da Carrara
sabato mattina dalle 8.00 alle 13.00
per info Patrizia 328 9494026

Venezia – Rio Terà dei Pensieri – prenotazione spesa con ritiro al banco – 
lunedì e giovedì dalle 8.00 alle 13.00
per info Alice 3451784937
Stefano 3452127585
mail michele@eltamiso.it; lisa@eltamiso.it

Mestre – Riviera XX Settembre – prenotazione spesa con ritiro al banco – 
sabato dalle 8.00 alle 13.00
per info Alice 3451784937
Stefano 3452127585
mail michele@eltamiso.it; lisa@eltamiso.it

i banchetti di Mestre e Venezia lavorano nel contesto del Mercato Bio Equo e Solidale dove potrete trovare pane, formaggi, miele e prodotti del Mercato Equo!

Negozio di Padova

Il negozio de El Tamiso! Un’offerta molto ampia che spazia dall’ortofrutta, ai cereali coltivati dai soci della cooperativa (farro, orzo, miglio, mais ecc.) al pane del Forno del Bosco di Rubano cotto a legna e impastato con la farina di grani antichi (sempre dei soci). E ancora una piccola gastronomia con il forno di Bosco che cuoce a legna anche le verdure stagionali, per un contorno veloce e gustoso! Quindi un’ampia gamma di olii, vini e altre prelibatezze provenienti dalle migliori realtà del biologico italiano con cui la Cooperativa ha in questi anni costruito relazioni. Ultimi, ma non ultimi i formaggi dell’Azienda agricola Sermondi di Castagnero (Vicenza)…da provare!!
Consegne a domicilio!!!

Sotto il Salone, 28
da lunedì a sabato dalle 8.30 alle 13 e dalle 15.30 alle 19,
per info cell. 389 4714826