Nel numero di aprile di Biolcalenda si parla di:
Identità perduta: l’abitare, Corsi e attività culturali, Le correlazioni fra stelle, pianeta, terra e uomo, Il menù del mese… a base di Segale, lo Yogurt, Additivi: una famiglia discutibile, L’Iperico, Vitamina C, il salvavita, Coltivare con le erbe: il Tarassaco, Siamo sempre schiavi del petrolio, Il ruolo delle siepi…
Ed inoltre nell’inserto Effervescienza si parla di: “I rischi delle vaccinazioni”.
IL SOMMARIO
IDENTITA’PERDUTA L’editoriale di Filippo Zaccaria
ATTIVITA’ CULTURALI I corsi, le conferenze, i gruppi di studio organizzati dall’Associazione La Biolca
ARTE CULINARIA ll cibo come terapia. Le relazioni esistenti fra le piante, le influenze cosmiche e l’organismo umano. Questo mese: le correlazioni esistenti fra stelle, pianeta, terra e uomo. Mariuccia Rigon
LE RICETTE DEL MESE Budino di Quinoa, Ravioli alle erbe aromatiche, Frittata ai bruscandoli, Insalata di valeriana, Vellutata di ortiche, Polpettone rustico, Raita di carote, Tè d’avena e biscotti, Dolce di Pasqua. Carmen B. Giancarla B. Sonia M.
YOGURT Da quattromila anni nutre e mantiene in salute i popoli di tutto il mondo, grazie all’intelligenza dei contadini e alle proprietà del latte. Paolo Pigozzi
ALIMENTI SICURI Additivi: una famiglia discutibile. Ovvero quando le necessità produttive si scontrano con la salute. Marina Mariani
IPERICO Le caratteristiche, le proprietà, gli usi e le ricette storiche dell’Iperico. Antonio Todaro
EFFERVESCIENZA: “L’ha detto Gava”. Intervista a Roberto Gava, il medico diventato con i suoi libri il punto di riferimento del fronte anti-vaccinazioni. Furio Stella
VITAMINA C, IL SALVAVITA Dalle fratture all’arteriosclerosi, fino alle allergie, i suoi effetti benefici e l’utilizzo nella medicina naturale. Giovanni Angilè
AGRICOLTURA BIOLOGICA Coltivare con le erbe: il Tarassaco. Filippo Zaccaria
SIAMO SEMPRE PIU’ SCHIAVI DEL PETROLIO In un sistema chiuso come la terra ci sono due possibilità di attingere energia: dall’interno, dove le risorse sono limitate, o dall’esterno, dove le risorse sono illimitate. E noi continuamo a sbagliare strada. Stefano Montanari
AGRICOLTURA BIODINAMICA Il ruolo delle siepi nell’economia dell’azienda agricola (quarta parte). Fabio Fioravanti
calendario aprile 11 Calendario mensile di cultura alternativa. Sabrina Schiavo
CALENDARIO BIODINAMICO Calendario mensile delle semine e delle lavorazioni secondo il metodo dell’agricoltura biodinamica.
In copertina foto di Mauro Vettorato Disegni originali di Marina Cremonini
