Ingredienti:
3 finocchi – 50 g di gomasio – 20 g di parmigiano – olio e sale q.b.

Preparazione:
Pulire e lavare i finocchi, quindi tagliarli a spicchi e porli in una piastra da forno oliata. Cospargere con il gomasio e il parmigiano mescolati assieme, coprire e far cuocere a forno medio per circa 15-20 minuti. Scoprire e fare gratinare a fiamma abbastanza alta per altri 10 minuti. Servire ben caldi.
Sformato 4