Ingredienti: 500 g di cime di broccoli – 30 g di olive taggiasche sott’olio e denocciolate – 6 pomodori secchi – 2 C di mandorle a filetti – succo di 1/2 limone – 1 c di mostarda di Digione – 1 mazzetto di prezzemolo – olio – sale – peperoncino in polvere.

Preparazione: cuocere a vapore le cime di broccolo per 5 minuti, in modo che siano ancora croccanti,

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