Vita tra i ladri
Avevo forse vent’anni quando un attempato signore olandese che parlava un ottimo italiano e amava l’Italia mi chiese: «Come potete vivere in Italia tra tanti Ladri?».
Non dimentico Goethe che nel 1790 si rifiuta di fare il suo terzo viaggio in Italia dicendo: «La solita Italia, strade polverose, furfanti che tormentano i viaggiatori e amministratori che pensano solo per sé».

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Sale marino integrale

Senza il sale non c'e' vita. È una miniera di sostanze di cui il nostro corpo ha bisogno, viene usato in cucina ma anche per ottenere preparazioni cosmetiche e farmaceutiche. Per produrlo bastano mare, sole, vento ed il lavoro dell'uomo, uguale da millenni. La produzione principale si divide tra le saline di Trapani (45.000 tonnellate), di Margherita di Savoia in Puglia (le più grandi d'Europa) e di Sant'Antioco in Sardegna.

Nel sale marino integrale sono presenti sostanze indispensabili al buon funzionamento dell'organismo perfettamente equilibrate tra loro: cloro,

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