Anemia (dal greco anaimía, mancanza di hâima, sangue) identifica la carenza di globuli rossi e/o di emoglobina nel sangue. I globuli rossi dovrebbero normalmente oscillare tra i 4 e i 6 milioni per ogni millimetro cubo di sangue, mentre la quantità ottimale di emoglobina si aggira intorno ai 14-15 g/litro. Sono tuttavia ritenute accettabili quantità leggermente inferiori nella donna in età feconda.