Cucina Lombarda

Alla scoperta dei prodotti tipici e delle ricette della Lombardia: poco olio e tanto burro. E’ difficile parlare della cucina lombarda come di una vera cucina regionale, perché le varie e diverse vicende storiche, le tante dominazioni straniere (spagnole, francesi e austriache) e le forti gelosie territoriali hanno fatto sì ..

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