Sabato 24 ottobre 2026 dalle 9,00 alle 14,00
Con Maurizio Babetto
Obiettivo del corso è fornire le conoscenze adeguate per farsi il pane in casa, utilizzando farine integrali biologiche e adottando il metodo della lievitazione naturale. Questo tipo di lavorazione rende il pane più digeribile e assimilabile e porta beneficio all’organismo perché stimola i naturali processi di riproduzione della flora batterica intestinale.
Se dovessi dare un nuovo nome alla carta della Giustizia, l’Arcano Maggiore numero VIII, la chiamerei Giustezza. Perché ciò che è “giusto” cambia con il tempo, la cultura, il contesto. È relativo, mutevole, spesso condizionato da sguardi esterni. Ma ciò che è giusto per noi, ciò che è funzionale, centrato, in linea con il nostro sentire profondo, quello no: quello è giusto e basta. È giustezza.
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In questo numero si parla di Intelligenza Artificiale, pane, insonnia, batteri intestinali, dottrina umorale, Granada e Siviglia, gentilezza, illuminazione, Chakra del cuore, microbioma orale, consapevolezza, olfatto nel cane, parassiti.
Gli inserti di «Biolcalenda»:
EDITORIALE
dott. Giovanni Angilè
Intelligenza Artificiale –
In questo numero si parla di tempo, radicchio, farine, dolore, Ogm, autoterapia, herpes, allattare, salute animale, cibo, Scarzuola, cinque sensi, gratuità, l’Appeso, gramigna, scienza, pane, Stop pesticidi, agricoltura sociale.
Gli inserti di «Biolcalenda»:
– EfferveScienza PTSD: le neuroscienze riabilitano Hamer?
– L’agenda di aprile: Eventi in Veneto e nel resto d’Italia
– Calendario delle semine del mese di aprile 2019
