Ingredienti 
125 g di farina – 2 C di semola fine – 50 g di piselli – 200 g di spinaci lessati – 2 patate a cubetti cotte a vapore – ½ c di curcuma – 1 c di cumino in polvere – 1 c di coriandolo in polvere – 1 c di garam masala – peperoncino in polvere – 100 g di paneer grattugiato – olio di arachidi – sale.

Preparazione
in una ciotola fare la fontana con farina e semola,