In questo numero si parla di:
Cibo, zucchine, cucina per intolleranti e allergici, odontoiatria olistica, neonato e placenta, Palmarosa, celiachia, Europa, radiazione, Ekotes, bosco verticale, 1999, Pirodiserbo, Terre Vive, antiparassitari naturali, glifosate nel piatto.
Gli inserti di ¬ęBiolcalenda¬Ľ:
EfferveScienza Medicina: Acidosi & Cancro
L’agenda di giugno: Eventi in Veneto e nel resto d’Italia
Calendario delle semine del mese di luglio 2017

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La celiachia

La celiachia è un'intolleranza al glutine, una proteina contenuta in alcuni cereali: frumento, farro, kamut, segale, avena e orzo. L'ingestione di questi cereali nei  celiaci provoca un'infiammazione cronica dell'intestino tenue.

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