In questo numero si parla di libert√†, melone, Cucina vegetale, metodo Zilgrei, zucchero, asma, aria, ‚ÄúVaccinegate‚ÄĚ, Bolsena, riscaldamento, mal di testa, collo bloccato, sole e pelle, olio Evo, alberi, macerato di consolida, stress delle piante.
Gli inserti di ¬ęBiolcalenda¬Ľ:
ConoScienza Riflessologie
L’agenda dell’ESTATE: Eventi in Veneto e nel resto d’Italia
Calendario delle semine di agosto e settembre 2022

Leggi tutto >>

Mousse al melone

Ingredienti:
500 g di polpa di melone – 1 dl. d’acqua – 4 C. di sciroppo d’acero – 3 albumi – 1 limone – foglioline di menta fresca

Preparazione:
mondare il melone, passarlo alla centrifuga ed estrarne il succo che si metter√† in una ciotola capiente. Aggiungere l’acqua, lo sciroppo d’acero e qualche goccia di limone. A parte sbattere gli albumi a neve ben ferma e unirli delicatamente al succo.

Leggi tutto >>

Ingredienti (ai frutti di bosco):
250 g. di yogurt di soia – 200 g. di frutti di bosco maturi – 4 C. di zucchero di canna – ¬Ĺ limone

Preparazione:
Lavare rapidamente i frutti di bosco e asciugarli delicatamente. Frullarli assieme allo zucchero e al succo di mezzo limone. Porli nella gelatiera, aggiungere lo yogurt e metterla in funzione. Dopo 30 minuti il gelato sarà pronto.

Ingredienti (al melone):
500 g di polpa di melone ben maturo e dolce –

Leggi tutto >>