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Biolcalenda di Marzo 2010


Nel numero di Marzo della rivista Biolcalenda si parla di:

Un futuro da pazzi, Consumo di carne e fame nel mondo, Tarassaco, Segale, Ceci, Ricette del mese, Aglio orsino, Achillea, Rischio cardiovascolare, Terapia del secondo dopo, Calendario avvenimenti, Concetto di agro-ecosistema, Nuovo logo del biologico, Progetto frutticoltura biologica, Emergenza OGM., Il business colossale dei rifiuti, Il colore Indaco, Il preparato 506 …    Ed inoltre nell’inserto "Effervescienza" si parla di: Modelli sociali, la Triarticolazione.
 

IL SOMMARIO

  UN FUTURO DA PAZZI
L’editoriale di Filippo Zaccaria

  ATTIVITA’ CULTURALI
I corsi, le conferenze, i gruppi di studio organizzati dall’Associazione La Biolca

  VEGETARIANESIMO
Le ragioni che sono alla base della scelta vegetariana, raccontate ogni mese da Gianni Tamino. Questo mese: consumo di carne e fame nel mondo.

  ARTE CULINARIA
Il cibo come terapia. Le relazioni esistenti fra le piante, le influenze cosmiche e l’organismo umano. Il Tarassaco e la Segale.  Mariuccia Rigon

  LE RICETTE DEL MESE
Crema di tarassaco ai fiocchi, Sformato di segale, Sformato di sedano rapa, Cavolfiore gratinato, Besciamella vegetale, Budino ai pistacchi. Carmen B. Giancarla B. Sonia M.

  I CECI
I ceci nutrono tutti i popoli che si affacciano sul mediterraneo; sono molto consumati anche nei paesi orientali, in Africa e nell’America centrale e meridionale. Paolo Pigozzi

  RISCHIO CARDIOVASCOLARE
Le malattie cardiovascolari sono delle patologie che colpiscono il cuore e i vasi sanguigni, lasciano spesso esiti invalidanti e possono addirittura condurre all’exitus. Michela De Petris

  AGLIO ORSINO
Le caratteristiche, le proprietà, gli usi dell’Aglio Orsino o Alium ursinum. Gabriela Cardin

  ACHILLEA
Le piante e il loro utilizzo nella tradizione popolare. Antonio Todaro

  TERAPIA DEL SECONDO DOPO
La neuralterapia viene anche chiamata "terapia del secondo dopo" perché quando la usiamo assistiamo ad un immediato miglioramento dei sintomi. Giovanni Angilè

  EFFERVESCIENZA
Modelli sociali a misura d’uomo: la Triarticolazione. Paolo Girotto

  IL CONCETTO DI AGROECOSISTEMA
La preservazione della vita del terreno è alla base del metodo biologico. Filippo Zaccaria

  RISTORAZIONE SCOLASTICA
Un convegno sulle nuove normative che prevederebbero l’uso intensivo di prodotti biologici nelle mense scolastiche. Aiab Veneto

  UN BUSINESS COLOSSALE
Il fiorire di impianti di smaltimento non si giustifica con la quantità di rifiuti da eliminare, ma con la quantità illogica di contributi. Stefano Montanari

  TINTURA NATURALE
L’indaco è stato per secoli il colorante più importante. Storia, caratteristiche e usi. Michela Musitelli

  APPUNTAMENTO CON L’ACQUA
Tutto quello che dobbiamo sapere sull’equilibrio idrico. Erich Trevisiol e Chiara Odolini.

  I PREPARATI BIODINAMICI
Il 506 o preparato di fiori di tarassaco. Fabio Fioravanti

  CALENDARIO AVVENIMENTI
Calendario mensile di cultura alternativa. Sabrina SchiavoCALENDARIO BIODINAMICO
Calendario mensile delle semine e delle lavorazioni secondo il metodo dell’agricoltura biodinamica

 


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