frittata-spaghetti

Frittata agli spaghetti

Ingredienti:
100 g di spaghetti cotti – 4 uova – 1 pizzico di basilico e erba luigia tritati – 1 pizzico di curry – sale e olio q. b.
 
Preparazione:
sbattere le uova con un pizzico di sale e il curry. Tagliare gli spaghetti a pezzetti e poi amalgamarli alle uova sbattute. Scaldare una padella unta d’olio e poi versare gli spaghetti, cuocere la frittata da una parte, spegnere, unire le erbe tritate e poi girarla.


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