Hericium erinaceus è un fungo con azione terapeutica sull’apparato digerente, respiratorio, e sul sistema nervoso centrale
Cresce sul tronco ad un’altezza di 2-4 metri e a volte raggiunge il peso di 2 kg. Assomiglia ad una testa di scimmia ed è chiamato per questo “fungo testa di scimmia”. Viene usato in Medicina Tradizionale Cinese per lo stomaco e l’intestino.
L’estratto di ginkgo biloba è efficace nel trattamento dei pazienti affetti da morbo di Azheimer.
Leggi tutto >>La dieta mediterranea riduce il rischio. L’abitudine a nutrirsi secondo i criteri della dieta mediterranea è associata ad una riduzione del rischio di sviluppare il morbo di Alzheimer.
Leggi tutto >>Le persone che mangiano grandi quantità di acidi grassi omega-3 (che si trovano in abbondanza nel pesce, ma anche nell’olio di semi di lino, di cartamo e di germe di grano e negli altri semi oleosi) hanno meno probabilità di ammalarsi di morbo di Alzheimer. Attualmente non è ancora del tutto chiaro attraverso quali meccanismi gli acidi grassi omega-3 proteggono il cervello.
Un nuovo studio fornisce ora alcune interessanti informazioni.
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