Articolo introduttivo ESTATE antipasti

Ricette d‘Estate: gli Antipasti

La maggior parte delle ricette sono tratte dal libro 
Metti una sera a Cena di Carmen Bellin
La Biolca Edizioni – Padova – tel. 049 9101155

Note: La quantità degli ingredienti si riferisce a un menù tipo per 4 persone. C sta per cucchiaio  – c sta per cucchiaino – g sta per grammo – kg sta per chilogrammo – L sta per Litro dl sta per decilitro – olio (quando non è specificato altro) sta per “olio extra vergine di oliva” – q.b. sta per “quanto basta”


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