Nel numero di Dicembre di Biolcalenda si parla di:

Limiti, Corsi e attività culturali, Alimentazione, le ricette del mese, a tavola con  i nostri ragazzi, Alimenti sicuri, Attenzione alle uova di Gallina, Obesità: Cause e soluzioni, ricerca sul Cancro, Agricoltura biologica, protagonisti del Biologico, Nanopatologie, Agrobiodiversità, La decrescita e la crisi, Agricoltura biodinamica, Schede tecniche di biodinamica, Calendario delle semine e delle lavorazioni.
Riflessi e pensieri di pace.

Il Sommario

LIMITE l’editoriale di Filippo Zaccaria

ATTIVITA’ CULTURALI I corsi, le conferenze, i gruppi di studio organizzati dall’Associazione La Biolca

IN ARMONIA CON LA NATURA ll cibo come terapia. Le relazioni esistenti fra le piante, le influenze cosmiche e l’organismo umano. Le correlazioni tra le 12 costellazioni, i 12 guaritori di Bach, le 12 concezioni del mondo e i 12 meridiani della medicina cinese. Mariuccia Rigon

LE RICETTE DEL MESE Altri cereali: Il grano saraceno, Spremuta d’arancio dolce ai fiocchi d’avena, fagottini di grano saraceno, Polpettone dorato, carote gratinate, vellutata di legumi, topinambur ripieno, Cappuccio rosso. Merenda & Dessert: Macedonia e Frutta cotta, Dolci Stelle. Carmen B. Giancarla B. Sonia M.

ALIMENTAZIONE A tavola con i nostri ragazzi: La Clementina dell’Algeria … o forse dalla Cina. Il frutto invernale facile da sbucciare più consumato dopo le Arance. Ricette: Granita di Clementine. Paolo Pigozzi

ALIMENTAZIONE Cronache da Kakilandia: piccolo diario dei problemi che deve affrontare chi vuole tornare alla Terra. Marina Mariani

ALIMENTAZIONE Attenzione alle uova di gallina. Uno sguardo su utilità e pericoli connessi con il loro consumo. Dr. Roberto Gava.

ALIMENTAZIONE Alimentazione ed emotività: La dieta Biosofica e i danni degli stati d’ansia protratti. Giovanni Moscarella.

PAGINE LETTERARIE Lettura delle dimissioni del 12 Novembre attraverso metafore

MEDICINA NATURALE Obesità: Cause e soluzioni. Come abbinare la giusta dieta a un corretto stile di vita. Dott. Giovanni Angilè.

SALUTE Ricerca sul Cancro. L’impatto dell’inquinamento e qualche mito da sfatare. Patrizia Gentilini.

AGRICOLTURA BIOLOGICA Aiab Veneto: Visita al centro Italiano Studio Nidi Artificiali.

AGRICOLTURA BIOLOGICA Aveprobi: Convegno a Venezia sui buoni cibi da coltivazioni Biologiche.

I PROTAGONISTI DEL BIOLOGICO Il movimento vivi la tua Terra: da cinque anni anima le marche con le sue iniziative. Stefano dell Ceca.

NANOPATOLOGIE Principio di precauzione disatteso. Ecco quel che mangiamo senza averne la consapevolezza. Stefano Montanari.

BIODIVERSITA’ La salvaguardia dell’agrobiodiversità. I nuovi rischi e gli effetti di 60 anni di erosione genetica. Pietro Perrino

DECRESCITA Decrescita e Democrazia. La gestione dei beni comuni e la partecipazione collettiva. Gianni Tamino.

AGRICOLTURA BIODINAMICA A proposito di Peronospora della Vite. L’uso del rame per ovviare a uno dei problemi più diffusi. Fabio Fioravanti.

AGRICOLTURA BIODINAMICA Calendario delle Semine e delle lavorazioni del mese di Gennaio 2012

EFFERVESCIENZA Allegato mensile: Rivista di contro-informazione … tutto quello che gli altri non vi diranno mai!

CALENDARIO AVVENIMENTI Calendario mensile di cultura alternativa. Sabrina Schiavo

In copertina foto di Mauro Vettorato