In questo numero si parla di:
Antico come il futuro, Fantasia e creatività in cucina, Cucina dei Balcani, Additivi alimentari, Io sono ecologico, Alimentazione e medicina, Pet therapy, I nostri figli, S.o.s. Vaccinazioni, Pagine letterarie, Ruolo delle siepi, Volontariato, Emergenza Ogm, Eco Villaggi, Biofilm, Agricoltura biodinamica, Parole per riflettere, Attività culturali.
Gli inserti di «Biolcalenda»:
– efferveScienza: Contro il lavoro
– Calendario mensile di cultura alternativa
– Calendario delle semine del mese di giugno 2013
COGLIERE IL CUORE
Filippo Zaccaria
Antico come il futuro
CONSIGLI E RICETTE
Daniela Ciprian
Fantasia e creatività in cucina. Ricette leggere e gustose senza soffritti
CUCINA ETNICA
Auretta Pini
I Balcani: un ponte fra Occidente e Oriente europeo. Con sette ricette locali.
IN ARMONIA CON LA NATURA
Mariuccia Rigon
Le correlazioni esistenti fra stelle, pianeti, terra e uomo. La Luna, il terzo pianeta sottosolare.
ALIMENTAZIONE
Marina Mariani.
Additivi: la lista infinita.
IO SONO ECOLOGICO
Paolo Pigozzi
Ricicla la carta: è facile. Proposte pratiche per ragazzi svegli e volonterosi.
MEDICINA NATURALE
Giovanni Angilè
L’intestino ha un cervello.
I NOSTRI FIGLI
Monica Zambon
Il dialogo dell’attesa: nella crescita del bambino possiamo ritrovare relazioni con varie attività sensoriali …
RAPPORTO UOMO ANIMALE
Paolo Girotto
La giusta Pet-therapy: un rapporto basato sulla reciprocità … oppure no?
VACCINAZIONI
Roberto Gava.
S.O.S. danno vaccinale: l’indagine conoscitiva avviata dalle associazioni italiane.
AGRICOLTURA BIOLOGICA
Notizie da AVEPROBI Associazione veneta dei produttori biologici. Guido Fidora
Notizie da AIAB Associazione Italiana Agricoltura Biologica. Stefano Bianchi
EFFERVESCIENZA
Furio Stella
Contro il lavoro: dietro l’epica produttiva posti sottopagati e privi di garanzie contrattuali.
CALENDARIO AVVENIMENTI
Sabrina Schiavo
Calendario mensile di cultura alternativa.
PAGINE LETTERARIE
A cura di Agostino Aldrigo.
Salvatore Settis: speranza nell’equità e nella giustizia sociale.
AGRICOLTURA BIOLOGICA
Luca Michieletto.
Elementi dell’azienda biologica: la siepe, vincolo o opportunità?
VOLONTARIATO
Tatjana Bassanese
Agricoltura per la pace: le piante della riconciliazione.
EMERGENZA OGM
Pietro Perrino
Lotta agli Ogm,un problema globale.
BIOEDILIZIA
Giancarlo Chinello
Corte del Vento: la terza puntata del viaggio alla scoperta di un eco villaggio nel vicentino.
NANOPATOLOGIE
Stefano Montanari.
Il Biofilm intossicato: l’abuso di molti farmaci sta provocando danni ambientali insostenibili.
LETTERATURA & FILOSOFIA
Fabio Montelatici
La compagnia dell’anello: il percorso del “Signore degli anelli”.
AGRICOLTURA BIODINAMICA
Fabio Fioravanti
Il prezioso valore del seme: un elemento fondamentale per la pratica agricola.
CALENDARIO BIODINAMICO
Calendario mensile delle semine e delle lavorazioni secondo il metodo dell’agricoltura biodinamica.
RIFLESSI & PENSIERI
Poesie a cura di Umberto Bassan.
Pensieri e citazioni a cura della Redazione.
ATTIVITA’ CULTURALI
I corsi, le conferenze, i gruppi di studio dell’Associazione La Biolca.
