In questo numero si parla di epidemie, asparago, formaggi vegetali, carne, masticare, digiuno, vitamina D, credere, silenzio, ortaggi, allergie, corona virus, pandemia, dittatura, ogm, orto, compost, mense, biodiversità.
Gli inserti di «Biolcalenda»:
– EfferveScienza Dossier: Corinavirus.
– L’agenda di aprile: Eventi in Veneto e nel resto d’Italia
– Calendario delle semine del mese di aprile 2020
EDITORIALE
Paolo Pigozzi
Epidemie
A PRANZO CON… CARLA
Carla Babetto
L’asparago
CONSIGLI E RICETTE
Martina Baù
Cuciniamo… “formaggi” vegetali
VEGETARIANESIMO
Gianni Tamino
La carne e i cambiamenti climatici
IL MEDICO A TAVOLA
Paolo Pigozzi
È importante masticare con cura
MEDICINA NATURALE
dott. Giovanni Angilè
Il digiuno
ODONTOIATRIA NATURALE
Luca Bastianello
Vitamina D come Denti
NANOPATOLOGIE
Stefano Montanari
Io non sono credente
ARCHITETTURA DELLA MERAVIGLIA
Maurizio Signorini
Tre spazi per l’ascolto del silenzio
CASA & SALUTE
Elena Vettore
Giù per il tubo!
IL BAMBINO ECOLOGICO
Cosimo Bumbaca
Ortaggi e frutta di primavera
MALESSERI DI STAGIONE
Francesca Masini
Tempo di allergie…
DOSSIER
Silvano Parisen
Coronavirus
ARTE TERAPEUTICA
Elisabetta Calore
Scoprire l’arte di prendersi cura di sé
ORGANISMI MODIFICATI
Daniela Conti
Editing genomico: Ogm o no Ogm?
AGRICOLTURA BIOLOGICA
Luca Michieletto
La nuova stagione dell’orto
AGRICOLTURA BIODINAMICA
Fabio Fioravanti
Il compost
AGRICOLTURA BIOLOGICA
Ufficio Stampa AIAB
Mense scolastiche, che autogol!
AGRICOLTURA BIOLOGICA
Giorgio Vincenzi – A.ve.pro.bi.
ATTIVITÀ
I corsi, le conferenze, i gruppi di studio dell’Associazione La Biolca.
L’AGENDA DEL MESE 2020
A cura di Sabrina Schiavo
Finestra su attività organizzate in Veneto e nel resto d’Italia.
CALENDARIO BIODINAMICO
Calendario mensile delle semine e delle lavorazioni secondo il metodo dell’agricoltura biodinamica.
PIANTE POPOLARI
Da “Piante Popolari” di Antonio Todaro
PAROLE PER RIFLETTERE
“Riflessi” a cura di Umberto Bassan
nome del poeta
