Granoturco

Biolcalenda di Febbraio 2007 - Alimentazione

Zea mays L.  –  Poaceae
Fioritura: giugno-ottobre – Parti raccolte: stili e stimmi delle infiorescenze femminili noti come "barbe" – Tempo balsamico: agosto-settembre

Nel millequattrocentonovantadue Colombo solcò l'oceano con tre navi sue. Fu così che, in seguito alla scoperta dell'America, l'Europa si arricchì di molte piante, non solo alimentari, che, lentamente e con forti sfasature temporali tra un paese e l'altro, entrarono nella normale routine delle coltivazioni modificando abitudini,

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Calcolosi renale

Biolcalenda di Febbraio 2007 - Medicina naturale

Una maggiore assunzione di calcio diminuisce il rischio di calcolosi renale

Il calcio assunto con la dieta o mediante integratori alimentari non è associato all'aumento del rischio di calcolosi renale. Anzi, potrebbe anche svolgere un ruolo protettivo, soprattutto nelle donne giovani. Inoltre il fitato, un componente delle fibre presenti nei vegetali e nei cereali integrali, potrebbe ridurre lo sviluppo di calcoli renali inibendo la formazione di cristalli di ossalato di calcio. Questi sono i risultati di uno studio pubblicato su Archives of Internal Medicine (2004;164:885-891).

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Gramigna

Biolcalenda di Febbraio 2007 - Alimentazione

Agropyron repens  L.  – Poaceae.
Fioritura: maggio-luglio – Parti raccolte: rizomi – Tempo balsamico: tutto l’anno

Agropyron repens è il nome scientifico della gramigna, la più ostinata tra le rustiche e spontanee graminacee perenni che infestano i prati, gli incolti erbosi, i coltivi e davano, un tempo, molto filo da torcere al contadino che vide , prima dell’arrivo dei diserbanti, troppe volte, tornare inutili gli sforzi per estirparla.

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Invito alla catastrofe

Biolcalenda di Febbraio 2007 - Cogliere il cuore

Per le cose della natura si usavano termini superlativi come: magnifico per un tramonto, sublime per l'alba, orrido per un burrone, sconfinato per il mare. E' possibile, quando si è circondati dalla natura selvaggia, provare "panico", quel sentimento che i greci attribuivano all'azione del dio Pan.

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Lievito di birra

Biolcalenda di Gennaio 2007 - Rimedi naturali

Il lievito di birra è costituito dalle colonie di un microrganismo, il "Saccharomices cerevisiae", che si ottiene per fermentazione; le cellule del Lievito, ottenute da ceppi selezionati, vengono coltivate su un substrato di malto (orzo germogliato) nei fermentatori, in due modi diversi: a bassa temperatura (da 0 a 5 gradi), o a temperatura più elevata (fra i 15 e i 20 gradi); nel primo caso si ottengono i "Lieviti bassi", in cui le cellule si raccolgono sul fondo dei recipienti,

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Tumore alla prostata

Biolcalenda di Gennaio 2007 - Medicina naturale

ELEVATI LIVELLI DI VITAMINA E NEL SANGUE SONO COLLEGATI ALLA RIDUZIONE DEL RISCHIO DI TUMORE DELLA PROSTATA

Una quantità elevata nel sangue di due importanti costituenti della vitamina E (alfa-tocoferolo e gamma-tocoferolo) sembrano diminuire il rischio di tumore prostatico di circa il 50% ciascuno. Questa notizia è stata pubblicata sulla rivista scientifica Journal of National Cancer Institute (2005;97:396-9).

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Pulsatilla

Biolcalenda di Gennaio 2007 - Medicina naturale

L'Anemone Pulsatilla o Pulsatilla Pratensis appartiene famiglia delle Ranuncolacee.  Ha dei fiori a campanula che oscillano al vento, da cui deriva il nome: " Pulsa con il vento" (Anemos). Il succo della pianta è corrosivo per cute e mucose. La caratteristica del rimedio omeopatico derivato dalla Pulsatilla, e così chiamato, è la variabilità delle manifestazioni fisiche e psicologiche.

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Tossine

Biolcalenda di Gennaio 2007 - Medicina naturale

Per tossine intendiamo tutto ciò che è tossico per il nostro corpo, dagli alimenti intolleranti ai farmaci di sintesi, dalle onde elettromagnetiche all'aria inquinata, dai detersivi ai pesticidi, dai coloranti  ai  conservanti. L'accumulo di tossine giornaliero è la causa di tutte le malattie. Gli organi emuntori quali intestino, rene, polmoni, cute realizzano un impegno eccessivo per tentare di depurarci dalle sostanze tossiche.

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Il Dolore

Biolcalenda di Gennaio 2007 - Medicina naturale

L'organismo funziona in modo autonomo. Quando stiamo bene non percepiamo i movimenti fisici e fisiologici del nostro corpo. Chi di noi si accorge di camminare, muovere le braccia e le mani, di respirare, di digerire, di avere problemi alla minzione, alla defecazione o durante il periodo mestruale,  nei periodi di benessere?

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Broccoli

Biolcalenda di Gennaio 2007 - Alimentazione

Versatili broccoli, gustosi e salutari.
Il cavolo broccolo, Brassica oleracea varietà italica Plenck, è una preziosa crocifera, originaria di un’area compresa fra Grecia, Turchia, Siria e Cipro, coltivata già a partire dal VI secolo a.C.

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Mela

Biolcalenda di Gennaio 2007 - Alimentazione

MELA (Malus communis) fam.: Rosacee .

Macro: Il melo è una delle oltre 2000 specie conosciute di rosacee, famiglia dal numero infinito di varietà dalle rose ai rovi alle mele. Le rosacee trovano le condizioni migliori di sviluppo e la maggiore area di diffusione nella zona temperata dell’emisfero settentrionale dove gli elementi naturali (terra, acqua, aria, fuoco) collaborano più armoniosamente.

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Il Corbezzolo

Biolcalenda di Gennaio 2007 - Alimentazione

Corbezzolo1

ARBUTS UNEDO L.  – Ericaceae

Fioritura: autunno  – Tempo balsamico: tutte le stagioni – Parti raccolte: foglie d’annata, corteccia, radici e frutti.

Si racconta che durante il Risorgimento i patrioti italiani dell’Italia centro meridionale si facessero riconoscere da altri patrioti che non conoscevano, portando in mano un ramo di corbezzolo, una pianta che era divenuta il simbolo dell’unità poiché sullo stesso ramo aveva le foglie verdi, i fiori bianchi, i frutti rossi,

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Aglio

Biolcalenda di Gennaio 2007 - Alimentazione

Aglio: aroma pungente e incredibili proprietà terapeutiche

L’aglio (allium sativum), originario dell’Asia centrale, è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Liliacee, diffusamente coltivata nei paesi a clima temperato come ortaggio da condimento per i suoi bulbilli, o spicchi, intensamente aromatici.

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Barbabietola rossa

Biolcalenda di Gennaio 2007 - Alimentazione

Barbabietola rossa (Chenopodiacee, Beta Vulgaris, varietà rapa, rubra). Pianta notevolmente dominata da forze centrifughe. La coltivazione risale a molti secoli a.C. in tutto il bacino del Mediterraneo. Il più antico documento sulla Barbabietola è un catalogo Babilonese del VII sec. a.C. ma solo nel XIII° secolo fu introdotta in Europa centrale.

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