Crataegus oxyacantha
L. Rosaceae
Fioritura: aprile-giugno
Parti raccolte: foglie, fiori, frutti, corteccia
Tempo di raccolta: primavera (foglie e fiori), autunno (frutti), febbraio (corteccia)
Mespilus germanica
L. Rosaceae
Fioritura: maggio-giugno
Parti raccolte: frutto
Tempo di raccolta: autunno
Un progetto che si basa sull’idea di “restituire il verde al territorio metropolitano”, rendendolo un tutt’uno con la struttura urbana: un verde da vivere in tutti i suoi aspetti.
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L’alimentazione industriale fornita nel tempo ai cani di grossa taglia crea un progressivo indebolimento osseo e cartilagineo causa della fragilità dell’apparato locomotore.
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Le colture dalla foglia scura adatte alla diminuzione delle ore di sole nell’arco della giornata. Spinacio, bieta, bietolina e… cicoria!
Tra le ultime piante che possiamo seminare o trapiantare nella stagione estivo-autunnale ecco le chenopodiacee e una conosciuta composita.
Che fine fa tutta l’immondizia che si raccoglie nelle nostre città ? Non sparisce certo per miracolo! Lo sanno bene coloro che abitano vicino alle discariche o agli inceneritori. Protestano, giustamente, perché la paura dell’inquinamento che dal fondo delle discariche intossica la terra e le acque si unisce al terrore per le sostanze tossiche e velenose che escono dai camini degli inceneritori. Per tanti la preoccupazione per la salute (soprattutto dei bambini, delle donne incinte e degli anziani) è molto alta.
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Si percepisce un’antica bellezza che fa trattenere il respiro, una capacità artigianale che va al di là dell’umano. Si è in una dimensione irreale, quasi sospesi in un’aria impalpabile.
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Hericium erinaceus è un fungo con azione terapeutica sull’apparato digerente, respiratorio, e sul sistema nervoso centrale
Cresce sul tronco ad un’altezza di 2-4 metri e a volte raggiunge il peso di 2 kg. Assomiglia ad una testa di scimmia ed è chiamato per questo “fungo testa di scimmia”. Viene usato in Medicina Tradizionale Cinese per lo stomaco e l’intestino.
Quando la Natura viene plagiata e l’Uomo gioca a fare Dio senza esserne capace succede che….. Abito in quella che un tempo fu la fertile pianura padana, resa ora molto meno fertile da pratiche agricole dissennate, che hanno reso la terra più fertile d’Italia una triste pietraia. Me ne accorgo quando girovago per le campagne e, sarà perché sono agronoma, non posso fare a meno di vedere che aspetto hanno i campi coltivati.
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Il bravo produttore biologico si attiene a delle regole, regole che prevedono, tra l’altro, di non impiegare certi concimi malsani e certe pratiche di disinfestazione che sono altrettanto malsane. Premessa indispensabile per non essere frainteso: quando posso io mangio biologico. Altra premessa indispensabile: per esperienza io ritengo che sia meglio dire le cose come stanno.
Leggi tutto >>Competenza
La nostra società civile è diventata così complicata da costringerci, sempre più spesso, a cercare persone “competenti”: avvocati, magistrati, amministratori, banchieri, geometri, ragionieri, eccetera. Professionisti competenti che competono tra loro a nostro nome, per redimere una quantità indeterminata di problemi piccoli o grandi che rendono labirintica la nostra esistenza.
Leggi tutto >>La fragola nata nel ghiaccio
La promessa degli OGM trasferita nella comunicazione di massa, per infiammare l’immaginazione e indicare le prossime conquiste della scienza, prometteva che attraverso la manipolazione genetica avremmo ottenuto la possibilità di coltivare le fragole nel ghiaccio. Menzogna o verità non conta, perché nel caso degli OGM la verità corrisponde alla menzogna “scientemente”.
Punica granatum L. Punicaceae
Fioritura: aprile-giugno
Parti raccolte: frutto, corteccia
Tempo di raccolta: autunno
Che cos’è la vita? la vita esiste in un organismo fino a quando le cellule comunicano tra loro. Ogni volta che penso alla Pasqua non posso fare a meno di riflettere sul significato della resurrezione, ossia del ritorno alla vita. Miracolo straordinario e cardine delle religioni cristiane, questo avvenimento forse ha un significato più profondo rispetto a quello che ci siamo abituati a considerare.
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