Diventare anziani non è sinonimo di malattia! Potremmo vivere più sani e più a lungo di quanto stia accadendo oggi e la chiave per farlo è evitare tutte quelle patologie che innescano nelle persone anziane un declino psichico e fisico: ovvero, se evitiamo l’insorgere di patologie degenerative nella «fase di transizione», possiamo invecchiare bene! Vi sono molti fattori che possono far pendere la bilancia verso una situazione di malattia o di benessere, per esempio, il nostro stile di vita,

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Viaggio tra i diversi metodi di produzione agricola per comprenderne la natura e le differenze e poter fare delle scelte consapevoli Dopo aver tentato di dare gli elementi utili per poter comprendere quali siano le diverse metodologie utilizzate, per ottenere prodotti agricoli (e alimentari) in modo cosiddetto «convenzionale», fornirò alcuni riferimenti per chiarire il significato di biologico e biodinamico.

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Reale 
Esiste qualcosa di più irreale del reale? Il termine scaturisce da un lontanissimo passato della radice Rei, proveniente dall’area indo-iranica indicante, probabilmente in origine, il regalare (rendere omaggio al re), designando in latino «i beni», poi «affare», alla fine «cosa». Il termine «reificare» è stato usato talvolta per indicare il «rendere cosa, (cosare)».

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Effetto comico 
Per Aristotele il ridicolo sarebbe «ciò che è fuori tempo e fuori luogo, senza pericolo» (con pericolo ci sarebbe il tragico).
Emerson (Ralph Waldo Emerson, 1803-1882, filosofo, scrittore e saggista statunitense, influenzò Friedrich Nietzsche e quindi il pensiero europeo) dice: «L’essenza di ogni barzelletta, di ogni commedia, sembra essere un onesto o benintenzionato essere mezzo e mezzo; una non-esecuzione di ciò che si pretendeva di eseguire, mentre a gran voce dà a vedere che farà una notevole performance.

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Contributo del dottor Stefano Cattinelli, veterinario omeopata, all’articolo di Paolo Girotto sulla sterilizzazione animale, apparso sul «Biolcalenda» di dicembre 2012.

Una sola cosa è assolutamente vera e cioè che quando una persona decide di prendere con sé un animale solo molto raramente si pone il problema che questo animale eserciterà, prima o poi, la potenzialità che la natura gli ha dato: le sue necessità riproduttive.
Queste necessità variano molto sia come specie (differenze oggettive tra gatto e cane),

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La razionalizzazione delle pratiche agronomiche, messa in atto ad iniziare dal secondo dopoguerra con l’obiettivo di incrementare il profitto (visto come unico scopo), ha condotto verso un’eccessiva semplificazione delle tecniche agronomiche, arrivando a snaturare completamente quello che per secoli è stato il compito ed il ruolo dell’agricoltura e dell’agricoltore: produrre cibo e tutelare il territorio ed il paesaggio.
I motivi e le cause di questa involuzione sono svariati. Tra i motivi principali vi è il crescente interesse da parte delle multinazionali,

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Da scimmioni a struzzi

Come ogni altra epoca, anche quella in cui ci troviamo a vivere, breve e convulsa per quanto è, ha ricevuto le più varie definizioni.
Una di queste è l’Età dell’Apparire. Ãˆ un fatto, con risvolti anche buffi, quello che testimonia come una cosa acquisti caratteristica di verità quando transita attraverso il virtuale. La televisione certifica l’attendibilità di qualunque notizia che può permettersi di essere stravagante quanto si vuole,

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Riproviamoci

La politica è cosa seria, difficile, per persone oneste che decidono di dedicare qualche anno della loro vita al bene comune, rinunciando ai propri legittimi interessi. Se conoscete qualcuno con queste caratteristiche, votatelo. Non è detto che riuscirà a migliorare di molto i difetti strutturali del nostro Paese, profondamente disonesto, ma almeno non saremo complici di quella maggioranza di «furbi» impuniti, che domina da sempre l’Italia.
 

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Che cos’è l’agricoltura biologica?… quarta parte. 

È stato appositamente tralasciato nella spiegazione dello scorso numero il termine agricoltura conservativa. Tale termine, introdotto recentemente soprattutto nei lavori sperimentali da parte degli enti di sviluppo agricolo, potrebbe essere fuorviante per chi non conoscesse chiaramente tale metodo.

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Io sono ecologico

Vado a scuola da solo
Molti anni fa, quando frequentavo le scuole elementari (ma ho continuato anche negli anni del liceo), ogni mattina andavo a scuola da solo. Ricordo che mi piaceva molto uscire di casa e sentire l’aria frizzantina che mi pizzicava il viso, incontrare i compagni di classe che mi aspettavano per fare un tratto di strada assieme, calciare i sassi (piccoli) che trovavo sul marciapiede, chiacchierare e ridere con gli amici mentre si aspettava che il bidello aprisse il portone della scuola.

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Che cos’è l’agricoltura biologica? … terza parte

Nell’arduo compito di descrivere adeguatamente il metodo di produzione agricola e di trasformazione dei prodotti alimentari biologici, serve fare chiarezza sulle diverse metodologie di produzione. Si sente sempre di più parlare di integrato, residuo zero, chilometro zero, permacoltura, orto sinergico, agricoltura conservativa, biodinamico ed altri metodi più o meno nuovi ed innovativi. Come fare a distinguere questi sistemi e cosa significa utilizzarne uno o l’altro?
 

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In tutti i tessuti del nostro corpo giornalmente si formano nuove cellule per le necessità dei vari apparati. Le cellule morte vengono eliminate (apoptosi) e sostituite dalle nuove cellule. A volte questo fenomeno di sostituzione non funziona bene e si ha un sovraccarico di cellule non eliminate che si accumulano formando delle masse chiamate tumori o neoplasie.
I tumori benigni non invadono altri tessuti e nel momento in cui vengono asportati chirurgicamente non si riformano.

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La Cina è lontana

In Cina si stanno rendendo conto che non ci può essere uno sviluppo duraturo senza tenere conto della salvaguardia dell’ambiente e stanno correndo ai ripari. Da noi ancora no. Sono appena tornato dalla Cina. Da Shanghai, per la precisione, che forse non è l’immagine fedele della Cina ma ne è, comunque, la porta d’ingresso così come la si volle alla fine dell’impero.
In Cina ero già stato altre due volte, l’ultima una dozzina d’anni fa quando vi percorsi diverse migliaia di chilometri curiosando dove mi era possibile curiosare. Da allora molto è cambiato,

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Nuovo inizio

Dopo la fine si ricomincia, sia un giorno, un anno, una civiltà, un mondo. Il vero problema è evitare che il nuovo sia identico al vecchio. Altrimenti il senso dell’inutilità ci pervade rendendoci noiosi a noi stessi. Il «nuovo» spesso è equivocato, il termine è antichissimo: il latino novus deriva da una forma indoeuropea, newo-, identica nelle aree indoiranica, ittita, greca, slava, baltica e, con un ampliamento in -yo,

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