Olivo

Olea europaea L. Oleaceae
Fioritura: aprile
Parti raccolte: frutto, foglie, corteccia
Tempo di raccolta: primavera (foglie), autunno (frutto), tutto l’anno (corteccia)

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Ortica

Urtica dioica
L. Urticaceae
Fioritura: maggio-novembre
Parti raccolte: raccolte: germogli, foglie, semi, radici
Tempo di raccolta: febbraio-marzo (germogli e foglie), aprile-settembre (semi), autunno (radici)

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Biancospino

Crataegus oxyacantha
L. Rosaceae
Fioritura: aprile-giugno
Parti raccolte: foglie, fiori, frutti, corteccia
Tempo di raccolta: primavera (foglie e fiori), autunno (frutti), febbraio (corteccia)

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Noce

Juglans regia L. Juglandaceae

Fioritura: aprile-maggio
Parti raccolte: mallo, foglie, gherigli
Tempo di raccolta: estate (frutto acerbo e foglie), autunno (frutto maturo)

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